Un jour, un chef, un produit (Saveurs d’octobre 2014)

Saveurs octobre 2014Les chefs des Cuisineries de Loire-Atlantique, adhérents également au Site remarquable du goût des marais salants de Guérande, vous donnent une nouvelle fois rendez-vous cette année à la Chapelle Saint-Michel de Guérande. La manifestation « Un jour, un chef, un produit » qu’ils présentent, pendant tout le mois d’octobre, est le rendez-vous incontournable des passionnés de cuisine.

Sous vos yeux, le chef Christophe Audic dévoilera ainsi ses secrets culinaires et confectionnera des plats de qualité autour des produits locaux de saison. Le tout travaillé avec amour et expliqué avec passion !

Pendant 2 heures, vous avez rendez-vous avec le chef pour découvrir (et goûter) ses recettes ! Deux dates à ne pas manquer : le lundi 6 octobre à 19 h 30 (le chef sera en duo avec Hervé Michels, restaurant La Chaumière des Marais) et le jeudi 23 octobre à 15 h 30.

Pour retrouver toutes les dates des démonstrations des chefs des Cuisineries de Loire-Atlantique, rendez-vous sur le site Internet de l’association !

Participation libre. Informations supplémentaires auprès de l’Office de tourisme de Guérande au 0 820 150 044.

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La manifestation « Les Saveurs d’octobre » est devenue le temps fort de l’automne en Presqu’île guérandaise depuis 2007. L’enjeu est de mettre en lumière le sel de Guérande, dans toutes ses composantes patrimoniales et les savoir-faire qui s’y rattachent. De nombreuses manifestations vous sont ainsi proposées pendant tout ce mois d’octobre 2014 : démonstrations de cuisine, visites de salines, expositions, dégustations, marché du terroir, spectacles, lectures, balades gourmandes, concours culinaires, etc. Autant d’animations qui vous mettront en appétit pour savourer la cuisine des chefs restaurateurs adhérents à l’association du « Site remarquable du goût des marais salants de Guérande ». Profitez également de votre séjour pour découvrir toute la richesse du pays guérandais à travers ses activités traditionnelles.

Cliquer sur le lien suivant pour télécharger le programme complet des Saveurs d’octobre 2014.

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