Menu Saint-Valentin 2015

 menu à 49 € par personne
prix net  boissons non comprises

*

Amuses-­bouche

Ravioles de foie gras,
bouillon de langoustines gingembre et citronnelle

Poêlée de bar et coquillages,
mousseline de navets au lait de coco et jus d’étrilles
OU
Poitrine de pigeonneau rôtie
et légumes racines au miel

Bonbons croustillants au Curé nantais

Douceur de Cupidon

LaRocheMathieu_SaintValentin2014

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