Démonstrations du chef lors des Saveurs d’octobre 2015

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Depuis 2007, la manifestation « Les Saveurs d’octobre » est devenue le temps fort de l’automne en Presqu’île guérandaise. L’enjeu est de mettre en lumière le sel de Guérande, dans toutes ses composantes patrimoniales et les savoir-faire qui s’y rattachent. De nombreuses manifestations vous sont ainsi proposées pendant tout ce mois d’octobre : démonstrations de cuisine, visites de salines, expositions, dégustations, marché du terroir, spectacles, lectures, balades gourmandes, concours culinaires, etc. Autant d’animations qui vous mettront en appétit pour savourer la cuisine du chef lors de ses nombreuses démonstrations et activités proposées à cette occasion !

Le chef vous donne ainsi rendez-vous une nouvelle fois à la Chapelle Saint-Michel de Guérande pour deux démonstrations culinaires « Un jour, un chef, un produit » : le mercredi 7 octobre à 15 h 30 (en duo avec Valérie Cottet-Emard, chocolatière à L’Atelier de Valérie) et le lundi 12 octobre à 19 h 30 (en duo avec Hervé Michels, chef du restaurant La Chaumière des Marais).
Participation libre et réservation auprès de l’Office de tourisme de Guérande au 0 820 150 044.

Autre temps fort de cette édition des Saveurs d’octobre, le chef sera présent lors du Salon de la gastronomie au Pouliguen le samedi 31 octobre à 16 h 00 pour une démonstration culinaire.
Entrée gratuite.

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Comme tous les ans, le chef vous propose également un repas spécial pour les Saveurs d’octobre sur le thème imposé : fleur de sel & cacao ! Découvrez ce menu en cliquant ici !

Toute l’équipe du restaurant vous souhaite un joli mois d’octobre en Presqu’île guérandaise ! Pour info, retrouvez également ici le programme complet des Saveurs d’octobre 2015.