Le chemin douanier

♦ menu à 31 € par personne
  ♦ prix net – boissons non comprises 
Merci de nous signaler toutes allergies avant la commande

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La terrine de gibier en mosaïque et chutney de cranberries

ou

Les 6 huîtres creuses n° 3 de Kercabellec

ou

Le velouté de butternut, tartare de Saint-Jacques et haddock

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L’onglet de veau à la réglisse et potimarron

ou

Les poissons selon le Chef (à voir sur l’ardoise sur place)

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Le fromage

ou

La fameuse profiterole avec craquelin glace vanille et chocolat ariaga chaud

ou

Le baba aux biscuits roses de Reims, marc de Champagne et crème chantilly

ou

Le crousti-crèmeux de chocolat noir aux marrons et glace marrons glacés

ou

La tatin de pommes et poires en dôme caramélisé,
caramel à la passion et glace vanille

ou

Le délice de la Roche aux parfums de litchi, framboise, rose
et son nuage de coco

ou

Le café gourmand :
trois réductions sucrées pour accompagner votre café Nespresso

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